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mg娱乐场城职专市烹饪技能大赛获佳绩

发布者:mg娱乐场城  来源:www.mg4155.com  编辑:mg游戏网站  发布时间:2020-12-17 15:07:19  浏览:(1198)
mg娱乐场城职专市烹饪技能大赛获佳绩

在12月15日举办的mg游戏网站职业院校专业技能大赛烹饪专业分赛中,mg娱乐场城职专烹饪专业6名选手夺得所有赛项前三名。

此次全市烹饪技能竞赛,共有mg游戏网站开办烹饪专业的五所职业学校参赛,共25名选手参加角逐,分为面点和冷拼两个赛项,每个赛项又分成两项内容,我校面点项目选手郑薇、王莹、张雪,冷拼项目选手邵金铭、张秋予、陈致伟分别夺得面点赛项和冷拼赛项第一、二、三名。

此次赛事从通知到比赛仅有不到一个月的时间,烹饪部从十几名候选选手中筛选出6人参赛,面点赛项第一名郑薇同学谈起今天的比赛,她说:“水平发挥正常,虽然有点紧张,但是这种紧张可以让我把握好节奏。相比较而言,今天做自选品种速度稍微有点慢,以后在这方面还需要加强和改进,老师们在这期间很辛苦,除了给予大家引导,还一直陪着大家训练,最后几天引导大家到晚上九点多钟,非常感谢老师们的教导。

本次比赛为mg游戏网站中等职业学校之间以及与行业之间提供了更多的交流平台,促进了mg游戏网站烹饪行业人才的培养,检验了学生对烹饪基本功认知和烹调操作技术掌握程度,培养了学生在科学创新和学以致用方面的技巧与能力,推动了烹饪专业的教育教学改革,培养了适应餐饮产业发展需要的技术技能型人才。

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